Kasza jaglana jako pożywienie / Millet groats used as food (mapa 25, karta XI)
[stan na podstawie materiałów z lat 1924-1954]
Tytuł
Kasza jaglana jako pożywienie / Millet groats used as food (mapa 25, karta XI)
[stan na podstawie materiałów z lat 1924-1954]
[stan na podstawie materiałów z lat 1924-1954]
Temat
kultura materialna ; pożywienie ; produkty żywnościowe ; kasza ; kasza z prosa
Opis
mapa ukazuje zwyczaj użytkowania kaszy jaglanej jako pożywienia ; zawarto na niej następujące informacje: A. Stwierdzono spożywanie do 1954 r., B. Spożywano dawniej. 1 - jako pożywienie powszednie i obrzędowe, 2 - jako pożywienie tylko powszednie, 3 - spożywania nie stwierdzono, 4 - granica obszarów, na których obok kaszy z prosa spożywa się mąkę z prosa
Twórca
Gorczyńska, Halina
Źródło
Polski atlas etnograficzny. T. I. Red. Józef Gajek. Warszawa 1964, syg. <PAE/AE/2> , <A.35/1>
Wydawca
Instytut Historii Kultury Materialnej PAN
Data
1964
Współtwórca
Gajek, Józef. Kier. nauk ; Skarżyński, Tomasz. Oprac. graf.
Prawa
umowa z twórcą (umowa licencyjna)
Powiązanie
Polski Atlas Etnograficzny ; Polish Ethnographic Atlas
Format
image/jpeg
Język
pol
Rodzaj
mapa ; atlas
Identyfikator
syg. <PAE_MO_0042_01>
Zasięg
ogólnopolski
